Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta per pollo
  5. Ricetta a base di avocado
  6. Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!

Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!

Siete amanti della cucina messicana? Questo è una ricetta eccezionale, da provare subito!
Le enchiladas di pollo sono facilissime da preparare e vi daranno la possibilità di portare in tavola un piatto ricco di gusto e piccante, in puro stile messicano. Seguite il procedimento spiegato passo a passo, se state cercando uno sfizioso piatto con il petto di pollo.

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile
528 Kcal
  • Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!
  • Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca! - foto 2
  • Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca! - foto 3
  • Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca! - foto 4
  • Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca! - foto 5
  • (5/5 - 1 voto)
  • 100
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Video

YouTube

Ingredienti

4

La salsa:

Le enchiladas:

Per la decorazione:

Costo stimato: 7.19€ (1.8€/Porzioni)

Materiale

  • Piatto da forno 30cm x 20cm

Preparazione

  • Tappa 1 - Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!
    Cuocete il petto di pollo in acqua bollente per 20/25 minuti. Nel frattempo soffriggete nell'olio la farina ed il peperoncino (qualche minuto)
  • Tappa 2 - Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!
    Mettete la salsa di pomodori, l'acqua, il cumino, l'aglio in polvere, il pepe, il sale e lo zucchero in una ciotola e mescolate per bene.
  • Tappa 3 - Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!
    Versate questo composto nel pentolino usato per soffriggere il peperoncino e cuocete fino a quando la salsa si addensa. Quindi mettete da parte.
  • Tappa 4 - Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!
    Prendete le tortillas di mais, adagiate nel mezzo della mozzarella e del pollo sfilacciato.
  • Tappa 5 - Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!
    Arrotolate le tortillas ripiene e sistematele in un piatto da forno.
  • Tappa 6 - Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!
    Versate la salsa sopra le tortillas, spolverate la superficie con la mozzarella grattugiata ed infornate per 20 minuti a 180°C.
  • Tappa 7 - Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!
    Passato questo tempo, togliete il piatto dal forno e decorate le enchiladas con pezzi di avocado e coriandolo fresco e feta sminuzzata.
  • Tappa 8 - Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!
    Le enchiladas di pollo messicane sono pronte!
Segnala un errore nel testo della ricetta

Consigli:

Quanto tempo posso conservare le enchiladas?
Un paio di giorni in frigorifero. Sistematele in un contenitore ermetico oppure copritele con la pellicola alimentare

Cosa utilizzare al posto della mozzarella grattugiata?
Se non trovate la mozzarella grattugiata al supermercato potete usare un altro formaggio a pasta molle per preparare le enchiladas (Cheddar, Emmental, scamorza)

Cosa posso usare al posto delle tortillas per preparare le enchiladas?
Se non trovate le tortillas di mais potete usare le piadine

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 528Kcal
  • Carboidrati: 35.8g
  • Lipidi: 30g
  • Grassi saturi: 12.3g
  • Proteine: 26.2g
  • Fibre: 3.4g
  • Zucchero: 4.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (278g)
Senza frutta a guscio


Attrezzatura da cucina

Forno
Fornelli

Conservazione in frigorifero
Petitchef_IT Petitchef_IT

Foto

Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca!
Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca! - foto 2
Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca! - foto 3
Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca! - foto 4
Enchiladas di pollo, la ricetta messicana da acquolina in bocca! - foto 5

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Enchiladas vegetariane
Enchiladas vegetariane
4 porzioni
40 min
facile
5 / 5
Ricetta Pollo teriyaki con riso basmati, la ricetta asiatica da acquolina in bocca!
Pollo teriyaki con riso basmati, la ricetta asiatica da acquolina in bocca!
3 porzioni
55 min
facile
5 / 5
Ricetta Quesadillas con pollo e avocado - ricetta messicana
Quesadillas con pollo e avocado - ricetta messicana
4 porzioni
40 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Coscette di pollo alla messicana, una ricetta facile che piacerà a tutta la famiglia
Coscette di pollo alla messicana, una ricetta facile che piacerà a tutta la famiglia
2 porzioni
1 h 30 m
facile
5 / 5
Ricetta Insalata messicana in barattolo (salad jar)
Insalata messicana in barattolo (salad jar)
2 porzioni
10 min
facile
5 / 5
Ricetta Chili con carne - ricetta messicana
Chili con carne - ricetta messicana
4 porzioni
2 h 30 m
facile
4.3 / 5

Articoli correlati

8 ricette di pollo da tutto il mondo: un viaggio di gusto 8 ricette di pollo da tutto il mondo: un viaggio di gusto Pollo asciutto? Un incubo culinario! Scopri i segreti per un petto di pollo sempre succoso e tenero Pollo asciutto? Un incubo culinario! Scopri i segreti per un petto di pollo sempre succoso e tenero Cena messicana: ricette sfiziose ed originali da preparare a casa Cena messicana: ricette sfiziose ed originali da preparare a casa

Ultimi articoli

La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto! La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto! Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere! Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere! Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere! Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!

Ricette
Pepe Aglio Pomodoro Peperoncino Formaggio Pollo Mozzarella Mais Cumino Avocado Ricetta con pomodoro e mozzarella Ricetta con pollo e pomodoro Ricetta a base di pollo e peperoncino Ricetta pollo e mais

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork