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Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana

Direzione Messico! La nostra ricetta delle quesadillas farcite con pollo e avocado vi farà venire voglia di andare fin lì. Ma non siate tristi: potete farle anche voi. Vi presentiamo il piatto perfetto per un pranzo o una cena veloce, facile da preparare e molto gustosa. Si tratta, inoltre, di una portata conviviale da condividere con la vostra famiglia o con i vostri amici (anche durante l’aperitivo). Seguite il procedimento passo per passo e buon appetito!

Portata principale
4 porzioni
20 min
20 min
facile
292 Kcal
  • Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana
  • Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana - foto 2
  • Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana - foto 3
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Ingredienti

4
Costo stimato: 3.91€ (0.98€/Porzioni)

Materiale

  • 1 padella

Preparazione

  • Tappa 1 - Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana
    Tagliate finemente i peperoni e la cipolla. Quindi soffriggete il tutto in una padella con un po' d'olio d'oliva.
  • Tappa 2 - Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana
    Dopo circa 5 minuti di cottura aggiungete il pollo tagliato a pezzi molto piccoli e lo spicchio d'aglio pelato e schiacciato.
  • Tappa 3 - Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana
    Quando il pollo è pronto, salate, pepate ed aggiungete la salsa di pomodoro. Mescolate bene e togliete la padella dal fuoco.
  • Tappa 4 - Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana
    Adesso scaldate la piadina in una padella grande. Su metà piadina metterete il condimento a base di pollo e verdure.
  • Tappa 5 - Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana
    Sull'altra metà, invece, mettete il formaggio (tipo emmental) grattugiato. Ora tagliate delle fette di avocado e adagiatele sul condimento. Quindi lasciate cuocere qualche minuto a fuoco medio affinché il formaggiosi sciolga.
  • Tappa 6 - Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana
    Richiudete a metà la piadina. Toglietela dalla padella e tagliatela in 4 parti.
  • Tappa 7 - Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana
    Le quesadillas sono pronte!
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Consigli:

Posso conservare le quesadillas?
Vi sconsigliamo di conservare in frigo le quesadillas già pronte perché il condimento farebbe inumidire troppo la piadina. Potete però conservare il condimento in un contenitore a chiusura ermetica fino a tre giorni e preparare le quesadillas poco prima del pasto!

Posso congelare le quesadillas?
Potete congelare il condimento delle quesadillas in un contenitore ermetico.

Posso sostituire il pollo nelle quesadillas?
Se non vi piace la carne di pollo, potete rimpiazzarla con il tonno, con la carne di manzo oppure eliminare la carne per una versione vegetariana.

Quale formaggio per le quesadillas?
Noi abbiamo utilizzato l'Emmental, ma potete scegliere anche la mozzarella o altri formaggi a pasta molle.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 292Kcal
  • Carboidrati: 19.2g
  • Lipidi: 14.3g
  • Grassi saturi: 8.1g
  • Proteine: 20.2g
  • Fibre: 2.1g
  • Zucchero: 2.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (166g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio


Attrezzatura da cucina

Fornelli

Si può congelare
Conservazione in frigorifero
Petitchef_IT Petitchef_IT

Foto

Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana
Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana - foto 2
Quesadillas con pollo e avocado - Ricetta messicana - foto 3

Abbinamento vini

Soave Veneto, Bianco
Traminer trentino alto adige, Bianco
Grillo Sicilia, Bianco

Domande:




Commenti dei membri:

Davide, 09/11/2024

Davvero un'ottima ricetta, veloce facile da eseguire ed economica! La consiglio a chi vuole provare qualcosa di nuovo

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
Petitchef_IT
Risposta Petitchef_IT:

Grazie per il tuo feedback. Preparare le quesadillas è sempre un'ottima idea!


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