Fettine di lonza in Salsa al Limone

Name: Fettine di lonza in salsa al limone
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4 fettine di lonza; 1 limone; 2 cucchiai di fecola di patate per la salsa + per impanare la carne; olio di semi; 1 cipolla bianca piccola; 2 cucchiai di salsa di soja

Portata principale

2 porzioni

20 min

15 min

facile

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20

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Ingredienti

4 fettine di lonza
1 limone
2 cucchiai di fecola di patate per la salsa + per impanare la carne
olio di semi
1 cipolla bianca piccola
2 cucchiai di salsa di soja

Costo stimato: 6.86€ (3.43€/Porzioni)

Preparazione

Versate in una ciotola il succo del limone, la salsa di soja e la fecola.
Mescolate. Schiacciate tra due fogli di carta da forno le fette di lonza con un pestacarne.
Infarinatele nella fecola e togliete quella in eccesso agitandole leggermente.
Tagliate la cipolla a pezzettini e soffriggete in una padella con l'olio.
Dopo 3 minuti circa mettete in padella anche le bistecchine di lonza e lasciatele cuocere da entrambi i lati.
Date una mescolata alla salsa al limone preparata all'inizio e versatela sopra le fettine di carne in padella.Lasciate rapprendere la salsa, ci vorranno circa 2 minuti e spegnete la fiamma.
Servite in tavola subitissimo.

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