Mele golose al forno

Name: Mele golose al forno
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: Mele Renette; biscotti tritata o noci; Scorza D’arancia Candita; Zucchero Di Canna; Vino Marsala; panna

Portata principale

2 porzioni

20 min

5 min

facile

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Ingredienti

Mele Renette
biscotti tritata o noci
Scorza D’arancia Candita
Zucchero Di Canna
Vino Marsala
panna

Costo stimato: 2.95€ (1.47€/Porzioni)

Preparazione

Prendo delle mele, possibilmente renette, le sbuccio e tolgo il torsolo; le metto in una pirofila, farcisco il foro centrale con uvetta sultanina, noci tritate e scorze candite di arance.
Prima di farcire metto a bagno un’oretta questi tre ingredienti in mezzo bicchiere di buon marsala dolce. Una volta farcite, le mele, le cospargo di zucchero di canna, bagno con il marsala della ‘marinata’ e le cuocio al forno per 30 minuti a 180-190 gradi, assieme ad un altro mezzo bicchiere di marsala.
Non appena le tolgo dal forno, le copro con crema pasticciera, lascio raffreddare, ancora un poco di crema, cospargo ancora con gherigli di noci tritati. Servo con un bicchierino di Marsala.

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