Patate e salsiccia in pentola a pressione

Ingredienti

• 4 salsicce
• 1 carota
• qualche anello di cipolla rossa
• 4 patate medie
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1 dado vegetale
• 1/3 cucchiaino di polvere di rosmarino
• 1 bicchiere di acqua

Preparazione

• Pelate le patate,tagliatele a pezzettini piccolini. Mettere nella pap l'olio e fate il soffritto con la carota grattuggiata e la cipolla.
• Inserire le salsicce tagliate a pezzetti di 2 cm circa. Fate rosolare 2 minuti. Aggiungete il dado ed un bicchiere di acqua,più il rosmarino e le patate. Chiudere,dal fischio : 10 minuti.

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