Pizza bianca noci, crudo e bufala

Name: Pizza bianca noci, crudo e bufala
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 150g pesto di noci; 100g prosciutto crudo dolce; 150g mozzarella di bufala; pecorino stagionato a scaglie; gherigli di noce; olio evo; sale

Icette un po'calorico con le salumerie.

Portata principale

4 porzioni

30 min

40 min

facile

(4/5 - 1 voto)
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Ingredienti

Base per pizza:

150g pesto di noci
100g prosciutto crudo dolce
150g mozzarella di bufala
pecorino stagionato a scaglie
gherigli di noce
olio evo
sale

Preparazione

Stendere la base per pizza e distribuirvi un filo d'olio ed il sale.
Cuocere in forno a 180° per 20-25 minuti, sul ripiano più basso.
Stendere il pesto di noci, il prosciutto a striscioline e distribuire le noci sminuzzate.
Completare con la mozzarella ed il pecorino.
Infornare per altri 15 minuti circa.

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