Lessare i moscardini per pochi minuti. Nel frattempo sbucciare l’aglio e tagliatelo finemente. Tagliare a rondelle il peperoncino e tritare finemente il prezzemolo.
Saldare l’olio in una padella e versarvi l’aglio il peperoncino e il prezzemolo. Quando l’aglio e’ appena imbiondito aggiungere la salsa ai moscardini.
Spruzzare con limone e servirli spruzzando paprica sono ottimi anche con la maionese; se i moscardini sono particolarmente piccoli e freschi possono essere saltati direttamente nella padella con il sughetto.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto!
Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere!
Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!
