Scaloppine all'arancia
Secondo piatto facile veloce e gustoso! Preparatene qualcuna in più, vi chiederanno il bis! Buon Appetito!!!
Ingredienti
2
Costo stimato: 7.76Euros€ (3.88€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione5 min
Cottura10 min
Iniziare a preparare la carne, se le fettine sono spesse batterle con il batticarne, infarinare bene su entrambe i lati e scuotere per eliminare la farina in eccesso.
In una padella scaldare l'olio insieme al burro, appena si sarà sciolto aggiungere le fettine e cuocere per un paio di minuti salando leggermente.
Quando la carne sarà rosolata, togliere e mettere da parte.
Versare nella padella il succo delle arance
Unire un cucchiaio di farina (potrebbe servirne anche un po' di più), mescolare il tutto in modo da formare una cremina
Infine, rimettere le fettine nella padella facendole insaporire bene, aggiungendo un po' di scorza di arancia grattugiata.
Impiattare, servire e mangiare calde.
Buon Appetito!!!
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 783Kcal
- Carboidrati: 54.9g
- Lipidi: 32.6g
- Grassi saturi: 14.2g
- Proteine: 61.4g
- Fibre: 7.2g
- Zucchero: 21.1g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 24
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (529g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Domande
Ciao ,la scorza dell'arancia che metti alla fine è tritata ciao grazie
Ciao, sì la scorza è grattugiata.
Buongiorno per evitare che la farina si stacchi, dalla fettina quando è cotta, come devo fare ? in che cosa sbaglio ? Grazie mille
Buongiorno! Allora per prima cosa la carne deve essere asciutta, quindi tamponarla con della carta da cucina, poi passarla nella farina e scuotere per eliminare quella in eccesso e subito in padella.
Grazie a te per aver visto la mia ricetta e spero che ne proverai anche altre!
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