Sedanini con salsiccia e peperone

Name: Sedanini con salsiccia e peperone
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 salsicce; 1 peperone piccolo rosso; 1/4 di cipolla; 1/2 bottiglia di conserva di pomodoro.; tabasco o peperoncino q.b; olio q.b; sale, pepe q.b

Portata principale

4 porzioni

10 min

15 min

facile

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Ingredienti

4 salsicce
1 peperone piccolo rosso
1/4 di cipolla
1/2 bottiglia di conserva di pomodoro.
tabasco o peperoncino q.b
olio q.b
sale, pepe q.b

Costo stimato: 4.8€ (1.2€/Porzioni)

Preparazione

Prendete le 4 salsicce togliete loro la pelle e sminuzzatele con il coltello, nel frattempo tritate la cipolla
e tagliare il peperone sottile sottile oppure usate la mandolina.
Prendete una casseruola, aggiungete qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva, aggiungete la cipolla e il peperone, e lasciate cuocere per qualche minuto
Aggiungete la csalsiccia, lasciate insaporire per 5 minuti, dopo di che aggiungete la conserva e qualche goccia di tabasco o un po' di peperoncino.
Aggiustate con sale e pepe. Lasciate cuocere una mezzora
Scolate la pasta al dente e mantecate con il sugo. Servite con un' abbondante spolverata di parmigiano.
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