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  4. Tagliatelle al ragù di culatello e scaglie di parmigiano

Tagliatelle Al Ragù Di Culatello E Scaglie Di Parmigiano

Portata principale
4 porzioni
20 min
15 min
facile
Tagliatelle Al Ragù Di Culatello E Scaglie Di Parmigiano
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Usato questo wok della Ballarini dove messo un po' di olio, aggiunto il ragù, dopo un paio di minuti messo anche le tagliatelle.
  • Aggiunto il bicchiere di brodo e quello con acqua, il sale e lasciato cuocere finché le tagliatelle erano cotte e il liquido ristretto.
  • A questo punto impiatato e cosparso con scaglie di parmigiano.
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