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TOMINI ELETTRICI

Portata principale
2 porzioni
25 min
15 min
facile
TOMINI ELETTRICI
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Su di un piatto da portata disporre i tomini freschi, spolverizzarli con il pepe nero, un pizzico di sale e dare una spruzzata di aceto di vino rosso.
  • A parte, tritare il peperoncino piccante e lo spichio d'aglio ed unirli alla salsa di pomodoro e l'olio.
  • Far amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare quindi, la salsa ottenuta, sui tomini.
  • E' consigliato preparare questo antipasto il giorno prima perchè, con una marinatura di 24 ore, i tomini prendono bene il gusto della salsina.
  • Servire a temperatura ambiente.
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