Lessare le trofie al dente.Nel mentre frullare le foglie di basilico pulite con lo spicchio d'aglio, il grana, un filo d'olio e qualche cucchiaio d'acqua di cottura della pasta.
Il pesto deve risultare abbastanza liquido. Versare il persto in una padella e aggiungere le patate lesse tagliate in pezzi e i fagiolini. Far scaldare.
Scolare la pasta e farla saltare il padella col pesto per qualche minuto così da amalgamare bene il sugo.