W il Riciclo: Involtini di Melanzane e Provolone Piccante

Name: W il riciclo: involtini di melanzane e provolone piccante
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Melanzane a fette già fritte; Provolone piccante; Olio EVO; Parmigiano

Benissimo: dovete provare quest facilissimi e velocissimi involtini che potrete serire come antipasto o come secondo.

Portata principale

4 porzioni

30 min

15 min

facile

W il Riciclo: Involtini di Melanzane e Provolone Piccante

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Ingredienti

Melanzane a fette già fritte
Provolone piccante
Olio EVO
Parmigiano

Preparazione

Ungete una teglia da forno d'olio. Tagliate il provolone a listarelle alte 1/2 cm.
Disponete un "bastoncino" di provolone su ciscuna fetta di melanzana che avvolgerete su se stessa formando degli involtini.
Riponete gli involtini nella teglia, irrorateli con olio EVO e cospargeteli di parmigiano.
Lasciate gratinare in forno a 200° per 15 minuti.Il piatto è Pronto.

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