Ingredienti: Per il pane: 450 g di farina 150 g di patate lesse 50 g di margarina 1 pezzetto di lievito di birra 2 uova + 1 tuorlo 200 g di latte sale Per il...
Ingredienti: 500 g farina 00 200 g latte 100 g olio di semi leggero 10 g di lievito di birra 1 albume 2 cucchaini di sale 2 cucchiaini di zucchero 50 g burro...
Ingredienti: 200 g di farina di ceci 200 g di farina 0 200 g di semola di grano duro 250 g di acqua 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di olio 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 400 g Farina 100 g Acqua 100 g Latte a temperatura ambiente 20 g Lievito di birra 1 cucchiaio Zucchero 2 cucchiaini Sale 20 g Burro a temperatura...
Ingredienti: 25 g lievito di birra 500 g farina 200 g acqua 50 g strutto 70 g olio 8 g sale per aromatizzare: 50 g uvetta e rosmarino 3 cucchiaini 100 g noci...
Ingredienti: 500 g di farina di soia 10 g di zucchero 10 g di sale 25 g di lievito di birra 200 g di latte 100 g d’acqua 30 g d’olio semi di cumino a piacere
Ingredienti: 1 kg di farina per pane carasau 200/300 g della stessa farina per lavorare le sfoglie 1 g/ 1,5 g di lievito di birra 20 g di sale 500/600 g d'acqua
Ingredienti: 420 g di farina 200 g di acqua 150 g di olive nere denocciolate 12 g di lievito di birra fresco un cucchiaino di miele un cucchiaino di yogurt con...
Ingredienti: 400 g di farina bianca tipo 00 180 g di manitoba 300 g di latte 50 g di olio di oliva 50 g di zucchero 10 g di sale 15 g lievito di birra (o 4 gr...
Ingredienti: 300 g di semola 300 g di farina 360 g di acqua 2 cucchiai di olio 1 e ½ cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero 10 g di lievito di birra 1...
Ingredienti: 100 ml di acqua tiepida 25 g di burro morbido 100 g di farina Mix B Schaer 100 g di farina Agluten per pane e pizza 50 g di farina Glutafin mezza...
Ingredienti: per la pasta: 350 g farina 00 15 g lievito di birra 60 g burro 3 cucchiai zucchero 2 uova e 1 tuorlo buccia grattuggiata di 1 limone 150 ml latte...
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