Ricette vegetariane con pecorino e prezzemolo

11 ricette

Polpettone alle zucchine - ricetta vegetariana

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Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: 300gr di patate lessate 500gr di zucchine 2 uova 30 gr pecorino 30 parmigiano grattugiato (o grana padano) pangrattato q.b. 1 spicchio d'aglio 1...

Spaghetti con asparagi e noci su pesto di prezzemolo al pecorino

Portata principale facile 25 min 617 kcal

Ingredienti: 1 mazzo di asparagi freschi piccoli 400g di spaghetti 1 mazzo di prezzemolo fresco 2 pugno di gherigli di noci 1 spicchio d' aglio intero 1/2...

Mattonella vegetariana

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Antipasto facile 1 h 20 m 256 kcal

Ingredienti: 2 melanzane 4 zucchine 400 g di ricotta 3 cucchiai di pecorino grattugiato 6 uova 1 cucchiaio di basilico tritato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato...

Polpette di cavolfiore e capperi, la ricetta vegetariana facile da preparare a casa!

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Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 600 g circa di cavolfiore (già mondato) 60 g di pecorino (o parmigiano grattugiato) 1 uovo 1 cucchiaio di capperi sale/pepe 100 g circa di pane...

Carciofi ripieni, la ricetta vegetariana

(24 voti), (309)

Portata principale media 50 min 673 kcal

Ingredienti: 8 carciofi (i miei non erano molto grandi) 200 gr di mollica di pane (in alternativa potete utilizzare anche del pane raffermo o del pangrattato)...

Queste 6 ricette vegetariane sono perfette per il vostro aperitivo di Natale!

Il Natale è alle porte e quale modo migliore di iniziare il pasto se non con un aperitivo festivo e gourmet? Ecco una selezione di ricette vegetariane che faranno sciogliere i vostri ospiti. Semplici, gustose ed eleganti, si inseriscono perfettamente nello spirito...

Polpette di uova e pecorino

(9 voti), (1) , (170)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 4 uova 200 g di pangrattato 200 g di pecorino grattuggiato 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio, sale, pepe

Mezze zite alla puttanesca di fave e funghi

(2 voti), (6)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 450\500 g di mezze zite o pasta corta liscia 200 g di fave fresche o surgelate 250 g di funghi champignon un cipollotto fresco 5 o 6 pomodori...

Friggitelli alla romana

(7 voti), (6)

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: 400 g di friggitelli 3-4 spicchi d'aglio vino bianco, una tazzina circa pecorino romano grattugiato ad libitum una bella manciata di prezzemolo...

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Cake salato ai fiori di zucca alla moda di mammazan

(1 voto), (35)

Stuzzicherie media 1 h 40 m 453 kcal

Ingredienti: 300 g di fiori di zucca già mondati 4 zucchine piccole ridotte in dadolata 2 spicchi d'aglio fresco 1 bel ciuffo di prezzemolo 3 uova piccole (se...