Zuppa light

10 ricette

Zuppa di verza, sedano e finocchio

(9 voti), (39)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 400 gr di verza 1/2 finocchio 1 costola di sedano 2 piccole carote 1 cipolla bionda 600 ml di brodo vegetale olio extravergine d'oliva q.b. grana...

Zuppa di zucca, cavolfiore e pomodorini confit

(2 voti), (10)

Portata principale facile 1 ora 335 kcal

Ingredienti: 460 g zucca ½ testa di cavolfiore ½ cipolla rossa 1 ½ dado di carne 2-3 foglie di spinaci sale olio extravergine di oliva semi di zucca a piacere...

Zuppa fredda di piselli e menta

(1 voto), (18)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: due carote due coste di sedano due cipollotti bianchi olio extravergine di oliva 800 g di piselli surgelati un ciuffetto di foglie di menta...

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

(1 voto), (15)

Portata principale facile 3 ore 385 kcal

Ingredienti: 200 g circa di orzo 300 g lenticchie acqua fredda un pomodoro carota sedano cipolla un filo d'olio extravergine d'oliva un pò di pepe prezzemolo...

Zuppa di lenticchie all'uvetta

(1 voto), (13)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250g di lenticchie secche 100g di ditalini 3 cipolle 2 mele 1 spicchio d'aglio 2 foglie di alloro 2 cucchiai di uva passa olio extravergine...

Ricette Ramadan: Cosa mangiare dopo il digiuno?

(3 voti)

Cosa mangiare durante il Ramadan? Le migliori ricette da preparare a casa dopo una giornata di completo digiuno.

Zuppa cremosa di cavolfiore e pollo

(2 voti), (10)

Portata principale facile 40 min 223 kcal

Ingredienti: 750 g di cavolfiore tagliato a pezzi 2 filetti di pollo tagliati a pezzi 1 cipolla tritata 250 ml di latte 1 l di brodo di pollo 3 cucchiai di...

Zuppa arcobaleno

(1 voto), (1)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 3 zucchine scure ½ scalogno sedano Carote Cipolla sale pepe curry timo prezzemolo brodo caldo 1 fetta grossa di speck 1 fetta di pecorino toscano...

Zuppa di farro con asparagi selvatici

(1 voto), (1)

Portata principale facile 55 min 343 kcal

Ingredienti: 150 g di farro 1 mazzetto di asparagi selvatici 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio evo 50 ml di vino bianco sale cumino prezzemolo...

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Zuppa d'orzo veloce veloce

(1 voto), (2)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 500 g di preparato per minestra 500 g di acqua 1 spicchio d'aglio 80 g di orzo perlato 1 cucchiaino di dado vegetale olio extravergine di oliva...

Zuppa fredda di rape rosse - extra light!

(3 voti), (9)

Zuppa fredda di rape rosse extra light ingredienti: per tre porzioni di 155.3 g 300 g rape rosse, cotte a vapore 150 g yogurt di soia (il mio preferito e Yofu, per chi non ha problemi di intolleranza al lattosio andrebbe bene uno yogurt 0.1%

Natale nella cucina regionale: le ricette della Valle d'Aosta

(28 voti)

Un viaggio natalizio all'interno della cucina della Valle D'Aosta.

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