Clementine,mandorle e....dolce di fine inverno

Name: Clementine,mandorle e....dolce di fine inverno
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 4 clementine non trattate o Bio; un l di acqua; 200 g di zucchero; 250 g di farina di mandorle; 190 g si zucchero; 1 cucchiaino di lievito; 6 uova intere

Una ricetta di colazione molto piena!

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6 porzioni

30 min

2 ore

facile

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Ingredienti

4 clementine non trattate o Bio
un l di acqua
200 g di zucchero
250 g di farina di mandorle
190 g si zucchero
1 cucchiaino di lievito
6 uova intere

Costo stimato: 7.23€ (1.2€/Porzioni)

Preparazione

Fare cucinare le clementine intere, ben lavate, nell'acqua e lo zucchero per circa 2 ore, a fuoco moderato, fino a che la loro sostanza sia ridotta di terzo.
Lasciarli raffreddarsi e scolarle della loro sostanza e metterli nel frullatore con la loro pelle (avete fatto attenzione che non contengono semi) e mixatele fino ad ottenere ad una pura granulosa.
Aggiungete il resto degli ingredienti e mixate ancora. Imburrare o revêtre di carta forno, modella del diametro di 20 cm e versare impastati ottenuto.
Coprite il morbido con uno strato di carta forno o d'alluminio e infornare a 190°C. per 40 minuti, togliete la carta e continuare la cottura per altra 20 minuti.
Lasciare raffreddarsi. Potrete servire il cospargendolo morbido con la sostanza delle clementine.

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