In un recipiente montare le uova con lo zucchero. Aggiungere la farina, il latte, il rum, il lievito e lavorare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Unire l'uvetta ben strizzata e infarinata e il cioccolato a pezzi ed amalgamare.
Versare il composto in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno.Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti controllando la cottura con un stecchino.
Sfornare, far raffreddare su griglia e servire con una calda tazza di tè