Riscaldare il forno a 200° spezzettate le nocciole e lo zucchero insieme con uno frullatore.
Mettere questo miscuglio in una pentola a fuoco medio e mescolando in aggiungere nei 4 endospermi fino ad avere ad un miscuglio omogene.
Lasciare raffreddare un po'il miscuglio ed in seguito trasferire in una borsa tasca prendete ad un piatto a forno e revêtiravec la carta fornofate e mescolarli in una piccola quantità spegnete il forno e infornare il piatto a forno per 6 a 7 minuti.