Panbrioche al parmigiano

Name: Panbrioche al parmigiano
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina; 3 uova; 125 ml di latte; 20 g di lievito di birra fresco; 150 g di burro morbido; 150 g di parmigiano grattugiato; mezzo cucchiaio di zucchero; 1 cucchiaino di sale

Una semplice ricetta per la torta fatta in casa.

Altro

6 porzioni

10 min

40 min

facile

(5/5 - 1 voto)
15

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

300 g di farina
3 uova
125 ml di latte
20 g di lievito di birra fresco
150 g di burro morbido
150 g di parmigiano grattugiato
mezzo cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale

Preparazione

In una ciotola mettete la farina setacciata.
Sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido e versatelo al centro della farina.
Aggiungete il burro morbido a pezzettini e mescolate con una forchetta
unite le uova uno alla volta e sempre mescolando aggiungete lo zucchero, il sale e amalgamate bene il tutto.
Incorporate infine il parmigiano.
Imburrate e infarinate uno stampo da plum cake di 25-26 cm e livellate bene la superficie con un cucchiaio.
Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare fino al raddoppio (circa 1 ora emmezza).
Infornate in forno preriscaldato a 175°-180° per circa 35-40 minuti.
Lasciate raffreddare bene e servitelo a fette.

Segnala un errore nel testo della ricetta