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Panini al mascarpone
Panini al mascarpone
Panini adatti ad essere farciti con affettati, se fatti più piccoli si possono usare in un buffet.
Preparazione
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Impastare e coprire con panno umido per 1 ora, o comunque fino al doppio.
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Nella macchina del pane impasto e lievitazione: (tempo 2 ore).
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Dopo che ha lievitato riprendere l'impasto e ricavare le forme desiderate del peso di 90 g.
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Spennellare di latte, alcune le cosparse di semi di sesamo e papavero.
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Lasciare lievitare ancora 1 ora.
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Infornare a 200 gr adi per circa 30 minuti.
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Domande:
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