Come preparare le tortilla bowl? un'insalata gustosa ed originale

Name: Come preparare le tortilla bowl? un'insalata gustosa ed originale
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 tortillas di mais; 100 gr di spinacini; 130 gr di fagioli rossi; 100 gr di pomodorini; 140 gr di mais; 80 gr di olive nere; 1 avocado; un po' di cipolla fritta; 4 rametti di coriandolo fresco; 4 cucchiai di olio d'oliva; 1/2 limone

Antipasto

4 porzioni

facile

23 min

434 Kcal

E se trasformassimo le tortilla di mais in un simpatico cestino per le nostre insalate? Vi serve uno stampo ondulato, un passaggio veloce in forno ed il gioco è fatto. Seguite le indicazioni spiegate passo a passo e provate anche la fantastica insalata che vi proponiamo!

Materiale

Stampo per torte

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura8 min

Preriscaldate il forno a 180°C
Umidificate le tortillas con un po' d'acqua (soprattutto i bordi per evitare che cedano) e passatela circa 40 secondi al microonde.
Fatto questo, sarà più semplice posizionarla nello stampo. Pressate con le dita per sistemarla bene e cuocete in forno per 8 minuti.
Nel frattempo tagliate tutti gli ingredienti dell'insalata.
Adesso sformate i cestini e lasciate che si raffreddino prima di riempirli. In ordine, noi abbiamo messo per prima gli spinacini, poi i fagioli rossi, poi i pomodorini, poi il mais, poi le olive nere, poi l'avocado, poi le cipolle fritte ed infine il coriandolo sminuzzato.
Condite con un filo d'olio extravergine d'oliva e del succo di limone. L'insalata è pronta, buon appetito!