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Mousse di formaggio con erbe profumate

Ottima da servire nell'antipasto

Antipasto
2 porzioni
15 min
facile
Mousse di formaggio con erbe profumate
  • (3.8/5 - 12 voti)
  • 2
  • 325
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Mettere la robiola in una terrina e lavorarla a lungo con un cucchiaio di legno; aggiungere a filo l'olio ed infine l'aceto, il sale e il pepe.
  • Aggiungere le erbe fini tritate e amalgamate tutti gli ingredienti.
  • Questa mousse è perfetta accompagnata con verdure crude oppure spalmata su crostini.
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Commenti dei membri:

29/11/2011

Troppo buono 10lode

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gigante62, 29/11/2011

Io uso il formaggio Philadelphia e li spalmo su del pancarrè fresco da tramezzini. e le erbe li uso separatamente

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