Preparato le rose di pesce e poi con l'aiuto della foglia di insalata che mi faceva da base, poste in padella, coperto con un coperchio ed in 2 minuti a dir tanto erano pronte, spolverate con un pizzico di sale e tenute al caldo mentre facevo i pomodori.
Tagliate a fette di circa mezzo cm i pomodori, intanto scaldate una padella, spolveratela con il sale, e quando è bella bollente, cuocetevi i pomodori.
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