Petitchef

Torta salata ai formaggi

Una gustosa torta salata. Tagliatela a fettine e servitela come antipasto!

Antipasto
6 porzioni
30 min
40 min
media

Ingredienti

6

Preparazione

  • Lava bene le patate e mettile in una pentola colma di acqua fredda non salata, quindi trasferisci la pentola su fuoco vivace e porta il tutto ad ebollizione, lasciando cuocere le patate fin quando saranno ben cotte.
    Quando saranno cotte, scola le patate, sbucciale, tagliale a fette spesse circa 5-6 mm e lasciale raffreddare.
  • Nel frattempo stendi la pasta sfoglia in una teglia rotonda del diametro di circa 30 cm e bucherella il fondo della pasta, poi stendi 2 fette di prosciutto sul fondo di pasta sfoglia.
    In una ciotola sguscia le uova, unisci un pizzico di sale e 2 cucchiai di grana padano grattugiato, poi versa questo composto nello stampo e aggiungi i formaggi a dadini e una macinata di pepe.
  • A questo punto ricopri tutto con le patate a fette e termina con qualche pezzetto di prosciutto in superficie.
  • Se vuoi ripiega sulla torta i bordi della pasta sfoglia che sporgono fuori dallo stampo e trasferisci il tutto in forno preriscaldato in modalita' statica a 180 gradi, lasciando cuocere la torta per circa 35-40 minuti, o comunque finche' sara' ben cotta.
  • Una volta cotta, sfornala e lasciala riposare per qualche minuto prima di servirla in tavola.


Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Torta salata con patate, scamorza e salame
Torta salata con patate, scamorza e salame
8 porzioni
50 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Torta salata camembert, noci e mele
Torta salata camembert, noci e mele
4 porzioni
55 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Torta salata con peperoni, carote e pomodori
Torta salata con peperoni, carote e pomodori
6 porzioni
1 h 10 m
facile
5 / 5
Ricetta Torta salata al taleggio
Torta salata al taleggio
4 porzioni
50 min
facile
4.8 / 5

Articoli correlati

Formaggi light: perfetti per chi è a dieta e ama il gusto! Formaggi light: perfetti per chi è a dieta e ama il gusto! Buone notizie per gli intolleranti: 11 formaggi che puoi mangiare senza rinunciare al gusto Buone notizie per gli intolleranti: 11 formaggi che puoi mangiare senza rinunciare al gusto Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato! Torta di mele: le 5 varianti che non hai ancora provato!

Ultimi articoli

Super Bowl e cibo spazzatura: un connubio inevitabile? Super Bowl e cibo spazzatura: un connubio inevitabile? Non fatevi ingannare: le vostre olive sono davvero nere naturali o colorate artificialmente? Non fatevi ingannare: le vostre olive sono davvero nere naturali o colorate artificialmente? Se la vostra frittata non è perfetta, probabilmente state commettendo uno (o più) di questi 7 errori! Se la vostra frittata non è perfetta, probabilmente state commettendo uno (o più) di questi 7 errori!

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Cosa mangi di solito a cena?
Vota