Ricetta per antipasto con grana padano

123 ricette

Muffin di zucchine e robiola

(38 voti), (1) , (583)

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: 2 zucchine un pezzo di porro 3 rametti di timo fresco 100 gr di robiola 50 gr di grana grattugiato 90 gr di latte 1 uovo 100 gr di farina 00 8 gr...

Rotolo di sfoglia con crema di zucchine

(26 voti), (2) , (525)

Antipasto media 35 min 456 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cipolla 2 zucchine 200 ml panna da cucina (1 confezione) 1 uovo 100 gr di pancetta (o prosciutto cotto) 50 gr formaggio...

Cheesecake salata con ricotta di pecora, basilico e pomodorini

(1 voto), (42)

Antipasto facile 30 min 35 min

Ingredienti: 200 g crackers grancereale 100 g margarina senza grassi idrogenati mezzo cucchiaino di sale grosso 2 pomodori secchicrema 300 g ricotta di pecora...

Frittata solo con tuorli

(9 voti), (36)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 5 tuorli 1 bicchiere di latte intero formaggio grana grattugiato circa 100/150 g un po' di noce moscata sale pepe 2 patate piccole lessate 150 g di...

Mousse al grana padano con aceto balsamico e pomodorini al forno

(8 voti), (526)

Antipasto facile 1 ora 281 kcal

Ingredienti: Per la mousse: 100 g di mascarpone 140 g di grana padano grattugiato 2 cucchiai di ricotta fresca qualche goccia di cognac Olio extravergine...

Parmigiano Reggiano vs Grana Padano: chi la spunta davvero?

(2 voti)

L'Italia, culla di sapori unici, vanta due gioielli caseari: Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Nati da tradizioni antiche e da un'accurata lavorazione, questi formaggi, pur simili, celano sfumature che li rendono distinti e inconfondibili. Scopriamo insieme quali...

Insalata di seppie con rucola e grana

(19 voti), (360)

Antipasto facile 20 min 346 kcal

Ingredienti: 1 kg di seppie 250 g di rucola 90 g di sfoglie di formaggio grana 3-4 cucchiai di aceto balsamico q. b. di olio extravergine di oliva q. b. di sale

Crudite' di funghi e grana

(14 voti), (317)

Antipasto facile 5 min 286 kcal

Ingredienti: 300 gr di funghi champignon 80 gr di grana Olio 1 Limone Prezzemolo Sale Pepe Glassa di aceto balsamico

Bresaola, rucola e grana

(11 voti), (26)

Antipasto facile 15 min 349 kcal

Ingredienti: 6 fettine di bresaola rucola a piacere scaglie di grana 1 cucchiaino di olio il succo di mezzo limone sale pepe

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Rose di bresaola, foglie di mela e petali di grana

(6 voti), (66)

Antipasto facile 15 min 185 kcal

Ingredienti: tre fettine di bresaola mezza mela Granny qualche sfoglia di grana emulsione di olio evo limone pepe

Tartare vegetariana di pomodori e grana

(3 voti), (1) , (93)

Antipasto facile 10 min

Ingredienti: 250 g di pomodori 10 olive nere o verdi olio evo sale-pepe basilico limone aceto balsamico 1 porro scaglie di Gran Soresina

Carpaccio di funghi porcini con grana

(3 voti), (11)

Antipasto facile 5 min 64 kcal

Ingredienti: Funghi porcini (freschissimi) Succo di limone Grana a scaglie Olio evo Prezzemolo Sale Pepe bianco

Bastoncini di polenta al timo con fonduta di grana

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: Polenta gialla Timo 100 g di formaggio grana grattugiato 200 ml di latte intero 1 cucchiaino di fecola di patate 1 noce di burro Sale Olio per...

Sformatini di polenta e grana al tartufo

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: Polenta latte acqua sale parmigiano tartufo olio

Cannolo di sfoglia di grana con pesce spada, melanzane e mentuccia fresca

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: fetta finissima di melanzana grigliata fetta di pesce spada affumicato mentuccia fresca sale e pepe olio formaggio

Torta salata al prosciutto cotto

(77 voti), (10) , (1131)

Antipasto facile 35 min 526 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia (rotonda) 4 fette di prosciutto (cotto) 4 patate (grosse) 50 g formaggio 50 g provola dolce 4 uova 2 cucchiai di grana...

"cannoli" di peperone al tonno

(72 voti), (2) , (731)

Antipasto media 15 min 25 min

Ingredienti: 2 Peperoni rossi oblunghi (come riuscite a trovarli!) 40 g. Mandorle spellate 160 g. Tonno sott’olio 3 cucchiaini Olive nere taggiasche snocciolate...

Sformatini agli asparagi

(70 voti), (1) , (1400)

Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi 200 g di ricotta 50 g di grana grattugiato 1 uovo noce moscata q.b. sale e pepe q.b.

Torta di pane raffermo

(60 voti), (5) , (435)

Antipasto media 1 h 45 m 168 kcal

Ingredienti: 400 g di pane toscano raffermo 120 g di culaccini di salame (pancetta, salsiccia, mortadella ; quello che avete) 120 g di formaggio (grattugiato ;...

Mini pasqualine

(57 voti), (3) , (597)

Antipasto media 35 min 613 kcal

Ingredienti: Ingredienti per 12 tortini: 500 gr farina 150 gr burro 10 gr sale 150 gr circa acqua 4 uova sode 550 gr spinaci surgelati 100/150 gr ricotta grana...

Grissini ripieni

(51 voti), (4) , (875)

Antipasto facile 10 min 15 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Uovo 3 cucchiaindi formaggio Grana 3 cucchiai di formaggio Emmenthal 6 fette di mortadella (o affettato a piacere)

Soufflè con formaggi

(51 voti), (5) , (546)

Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 300 ml di latte 60 gr di farina 50 gr di burro 2 uova 150 gr di asiago 50 gr ricotta 50 gr di grana Noce moscata Sale e pepe Erba cipollina

Melanzane al crumble di mozzarella

(51 voti), (8) , (593)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale di media grandezza tagliata a fette alte 1 cm. 1 scatola di pomodori pelati parmigiano grattugiato mezzo spicchio...

Finocchi gratinati alla rucola

(40 voti), (1) , (286)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 3 finocchi 6 fettine di speck 70 gr di rucola 80 gr di ricotta 30 gr di grana grattuggiato 1 uovo sale e pepe. olio formaggio di malga

Torta salata con zucchine e gamberetti

(40 voti), (6) , (337)

Antipasto facile 40 min 320 kcal

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 1,5 etti di gamberetti (io avevo quelli piccoli da cocktail) vino bianco per sfumare grana grattuggiato 70 gr...

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