BIANCOMANGIARE CON PISTACCHI

Name: Biancomangiare con pistacchi
Prep time: 4 h
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 400 ml di latte di mandorle; 80 g di zucchero; 400 ml di panna montata zuccherata pistacchi e mandorle tritate; 4 fogli di gelatina; 1 bustina di vanillina

Questo è un buon dessert molto facile da fare, tutti possono provare, perché non tu.

Dessert

5 porzioni

4 ore

30 min

facile

818 Kcal

(5/5 - 1 voto)
7

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Ingredienti

400 ml di latte di mandorle
80 g di zucchero
400 ml di panna montata zuccherata pistacchi e mandorle tritate
4 fogli di gelatina
1 bustina di vanillina

Costo stimato: 13.18€ (2.64€/Porzioni)

Preparazione

Messo la gelatina in ammollo in acqua fredda poi ho fatto bollire il latte di mandorle con lo zucchero per alcuni minuti e vi versato 2 cucchiai di mandorle e pistacchi tritati per "ammorbidirli" e ho lasciato raffreddare il latte.Intanto montato la panna ben ferma.
Quando il latte si è raffreddato bene unito la gelatina strizzata bene e sciolta in un cucchiaio di acqua a fuoco basso e la panna montata e la vanillina . Amalgamato delicatamente e per bene il tutto e versato in stampini di silicone.
Messo in frigo a riposare per circa 4 ore in modo che si rapprendesse bene . Servito decorando con altre mandorle e pistacchi tritati.

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