Preriscaldare il forno a 190° Procedimento: sciogliere il burro, setacciare le farine con lievito, sale, zucchero e vanillina, poi unire al burro e all'uovo; impastare e stendere con un mattarello (su un foglio di carta da forno) 3/4 dell'impasto, con uno spessore di circa 1/2 cm; porre la pasta la teglia e bucherellare il fondo; lasciare riposare mezz'oretta; mettere la marmellata sul fondo della crostata e livellarla; stendere la restante pasta e ricavarne con degli stampini le forme che più vi piacciono, ed adagiarle sulla marmellata. Infornare a 190° per circa 40 minuti La crostata e le decorazioni devono diventare dorate. ...Secondo me le crostate devono riposare almeno una notte...quindi buona colazione!!!
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