Dolce allo yogurt e pavesini

Preparazione

• Prendete una pirofila della misura che vi serve e stendete uno strato di yogurt sul fondo. Poi stendete uno strato di pavesini in modo da ricoprire bene il fondo della teglia.
• Adesso ricoprite con un abbondante strato di yogurt: più ne mettete e più il risultato finale sarà cremoso. dipende dai gusti! Dopo aver ricoperto completamente i pavesini, spolverare tutto il piano con il cacao in polvere.
• Adesso ripartire con uno stato di pavesini, uno di yogurt e uno di cacao. Ripetere per almeno 3 - 4 strati e finire con il cacao.
• Adesso viene la parte più difficile. Coprite con della pellicola trasparente e mettete in frigo!!! E resitete almeno 7-8-10 ore senza prenderne una cucchiaiata.
• Durante il riposo i pavesini inzuppano la parte liquida dello yogurt diventando morbidi e gonfi e lasciano tra gli strati una crema molto densa.