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Bucatini alla sorrentina

Un piatto fresco e saporito, ottimo per la stagione estiva!

Portata principale
6 porzioni
15 min
10 min
facile
Bucatini alla sorrentina
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  • 1
  • 189
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Ingredienti

6

Preparazione

  • Lessate la pasta in abbondante acqua salata; a metà cottura togliete l'acqua e bagnate con olio di oliva.
  • Unite il succo di limone, i pomodori tagliati a filetti e qualche fogliolina di basilico o di prezzemolo e una spruzzata di pepe.
  • Mescolate bene e completate la cottura: la pasta dovrà rimanere ben sostenuta. Servite caldissimi.
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Domande:




Commenti dei membri:

Annamaria58, 15/03/2016

Vorrei capire se devo scolare tutta l'acqua di cottura e poi rimettere sul fuoco con olio e limone.....ma quanto limone e per quanto tempo?....

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