Bustine di pasta fillo con pollo

Name: Bustine di pasta fillo con pollo
Prep time: 14 min
Cook time: 20 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 gr petto pollo; 150 gr pasta fillo già stesa; 150 gr carotine mignon (come verdura di contorno al piatto); 1 spicchio aglio; 30 gr pangrattato; Olio evo, curry, coriandolo, sale

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4 porzioni

14 min

20 min

facile

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8

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Ingredienti

300 gr petto pollo
150 gr pasta fillo già stesa
150 gr carotine mignon (come verdura di contorno al piatto)
1 spicchio aglio
30 gr pangrattato
Olio evo, curry, coriandolo, sale

Preparazione

Passato nel mixer il petto di pollo insieme al coriandolo, metto tutto in una ciotola e aggiungo 1 uovo, il curry, pangrattato e sale, amalgamo tutti gli ingredienti. Taglio la pasta fillo in quadrati, metto al centro di ogni quadrato la farcia e chiudo come a formare una bustina piegando verso il centro gli angoli della bustina. Quindi spennello con dell?uovo e le metto in forno a 180° per 20minuti circa.

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