I PDF servono eccome!!

Name: I pdf servono eccome!!
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: zucca; 1 melanzana; 1 cespo grosso di radicchio; 5/6 noci; 50 g di "Squaquerello" di Nonno Nanni; sale/olio/pepe

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2 porzioni

30 min

45 min

facile

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Ingredienti

zucca
1 melanzana
1 cespo grosso di radicchio
5/6 noci
50 g di "Squaquerello" di Nonno Nanni
sale/olio/pepe

Preparazione

Tagliare la zucca e la melanzana a tocchetti, il radicchio a filetti, le noci spezzettate grossolanamente e condire con sale pepe e olio.
Foderare di carta forno una teglia, trasferirvi le verdure e cuocere a 180° per 45'. Mescolare ogni tanto.
A cottura ultimata disporre in piccole insalatiere e coprire con lo squaquerello.

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