Insalata di patate allo yogurt

Name: Insalata di patate allo yogurt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di patate; 200 g di yogurt greco; 4 cucchiai di maionese; 1 cipolla bianca

Un'insalata di patate fresca e gustosa. Scoprite tutti gli ingredienti che vi servono per prepararla a casa!

Portata principale

4 porzioni

10 min

20 min

facile

362 Kcal

vota adesso
40

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

1 kg di patate
200 g di yogurt greco
4 cucchiai di maionese
1 cipolla bianca

Costo stimato: 2.1€ (0.53€/Porzioni)

Preparazione

Fai cuocere le patate intere, con la buccia se le fai bollire, senza la buccia e tagliate in quarti se le fai in pentola a pressione.
Quando sono cotte, falle raffreddare, taglia a tocchetti piuttosto grandi e metti in una terrina insieme alla cipolla tagliata fettine sottili e sala il tutto.
A parte prepara la salsa mischiando lo yogurt con la maionese, versa la salsina ottenuta sulle patate.
Mescola bene e servi dopo aver lasciato raffreddare in frigorifero o a temperatura ambiente.

Segnala un errore nel testo della ricetta