Pelare le patate e tagliarle a pezzettoni. Scolare i fagioli dalla loro acqua e sciacquarli un pochino. Pulire la cipolla dalla pelle esterna, lavare i pomodori.
In una pentola a pressione buttare tutta la verdura e coprire con acqua. Salare con il sale grosso. Chiudere la pentola e far cuocere per mezz'ora da quando la pentola comincia a fischiare.