Mettete a lessare le penne e nel frattempo preparate il condimento. Grattugiate i formaggi.
In una ciotola sbattete le uova, aggiungete i formaggi grattugiati, sale, pepe e il prezzemolo tritato e allungate con un po' di latte fino a ottenere un composto fluido.
Scolate la pasta al dente e ungetela con 2 cucchiai di olio.
Aggiungete il composto di formaggi e uova e mescolate bene.
Se lo desiderate, aggiungete il prosciutto cotto tagliato a cubetti.
Imburrate una pirofila e trasferitevi la pasta, spolverizzate di grana grattugiato e cuocete in forno già caldo a 200°C per circa 30 minuti.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Festa della mamma: i golosi dolci da preparare
Forno scintillante senza sostanze chimiche: 3 rimedi naturali da provare subito!
Pasta brisée VS pasta sfoglia: scoprite quando e come usarle!
Perché il tè potrebbe essere il vostro alleato per vivere più a lungo: scoprite i suoi incredibili benefici!
Non ignorate questi segnali: potreste avere la SIBO senza saperlo!
10 ricette "povere" che oggi sono veri tesori della gastronomia: scoprile e lasciati stupire!
