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Penne alla Carlofortina, forse, di sicuro alla Tabarkina

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4 porzioni
15 min
25 min
facile
  • Penne alla Carlofortina, forse, di sicuro alla Tabarkina
  • Penne alla Carlofortina, forse, di sicuro alla Tabarkina - foto 2
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Tritare le olive ed i capperi al coltello, grossolanamente senza ridurli ad una poltiglia.
  • Sminuzzare il tonno. In un contenitore, mettere il trito, il tonno, l'origano e l'olio.
  • In acqua salata cuocere la pasta ben al dente, scolarla, e condirla con il misto.
  • Spolverizzare col pecorino.
    Mescolare bene mantecando a fornello spento con poca a cqua di cotttura e servire.
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Penne alla Carlofortina, forse, di sicuro alla Tabarkina
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