Salmone e salsa allo yogurt

Name: Salmone e salsa allo yogurt
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 300 g salmone; 200 g yogurt greco; 1 cucchiaino da caffè di aneto fresco; 1 cucchiaino da caffè di erba cipollina; 1 cucchiaino di olio evo; poco prezzemolo; pochissimo timo; pochissima salvia; sale pepe

Portata principale

2 porzioni

facile

30 min

357 Kcal

Ingredienti

300 g salmone
200 g yogurt greco
1 cucchiaino da caffè di aneto fresco
1 cucchiaino da caffè di erba cipollina
1 cucchiaino di olio evo
poco prezzemolo
pochissimo timo
pochissima salvia
sale pepe

Costo stimato: 7.37€ (3.68€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura10 min

Tagliare il salmone a bastoncini. Cuocerlo per pochi minuti in padella antiaderente caldissima.
Non occorre condimento. Togliere dalla padella appena cambia colore , deve rimanere morbido e umido all'interno. Salare e pepare.
Per la salsa , tagliare con le forbici , l'aneto , l'erba cipollina.Tagliare anche la salvia a julienne finissima.
Tritare a coltello il prezzemolo. Unire le erbe aromatiche allo yogurt, lavorato con un cucchiaino di olio evo, regolare di sale e pepe.