SPIEDINI DI TACCHINO E VERDURE

Name: Spiedini di tacchino e verdure
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di tacchino a pezzi; 5 pomodorini; 1 carota; 1 zucchina; 1/2 cipolla; 2 spicchi d'aglio; Olio extravergine di oliva; Insaporitore bolognese

Portata principale

5 porzioni

30 min

15 min

facile

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Ingredienti

500 g di tacchino a pezzi
5 pomodorini
1 carota
1 zucchina
1/2 cipolla
2 spicchi d'aglio
Olio extravergine di oliva
Insaporitore bolognese

Preparazione

Prendete 5 spiedini di legno. Alternate le verdure e la carne, fino ad aver riempito i 5 spiedini.
Mettete in una pirofila gli spiedini leggermente distanziati tra loro, i due spicchi d'aglio interi, ricoprite con la mezza cipolla tagliata sottile sottile e le verdure rimaste, se ne avete avanzate, sempre tagliate sottilissime.
Bagnate con il vino bianco, un filo di olio extra vergine di oliva e insaporite con l'insaporitore bolognese.
Mettete la pirofila nel forno, già caldo, a 180° per 25 minuti circa. Girate gli spiedini a metà cottura.

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