Tasche di fesa di tacchino e Cardoncelli

Name: Tasche di fesa di tacchino e cardoncelli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di fesa di tacchino; 1 bustina di insaporitore ?ARIOSTO?; Wurstel; Sottilette; 500 g di funghi carboncelli; 1 bicchiere di spumante

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5 porzioni

30 min

facile

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Ingredienti

1 kg di fesa di tacchino
1 bustina di insaporitore ?ARIOSTO?
Wurstel
Sottilette
500 g di funghi carboncelli
1 bicchiere di spumante

Preparazione

Tagliare con uno spessore di 4 cm delle fette dalla fesa di tacchino, incidere la tasca con un taglio che non la intacchi del tutto.
Mettere al suo interno delle fettine di wurstel e un quadrato di sottiletta. Richiudere cucendo la tasca con li aiuto di due stuzzicadenti.
In poco olio far imbiondire un aglio e sistemare le tasche,spolverizzandole di insaporitore ARIOSTO per carni in umido o stufate.
Far rosolare le tasche e unire i carboncelli sfilettati e lavati,versare lo spumante e far cuocere il tutto, servire caldissimo!!

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