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Torta salata melanzane e provola

E 'dolce e delizioso.

Portata principale
4 porzioni
20 min
35 min
media
357 Kcal
Torta salata melanzane e provola
  • vota adesso
  • 12
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Ingredienti

4
Costo stimato: 6.72€ (1.68€/Porzioni)

Preparazione

  • Pelare le melanzane, tagliarle a cubetti, salarle e farle cuocere in padella con olio finché risulteranno morbide.
  • Aggiungere una spolverata di origano.
  • Nel frattempo in una ciotola sbattere le uova col parmigiano grattugiato, sale e pepe.
  • Aggiungere al composto di uova le melanzane e la provola tagliata a dadini; amalgamare e versare sulla sfoglia già disposta in una teglia.
  • Livellare il composto e sulla superficie disporre i pomodorini precedentemente salati e tagliati a metà.
  • Richiudere i bordi e cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 357Kcal
  • Carboidrati: 14.7g
  • Lipidi: 22.6g
  • Grassi saturi: 11.5g
  • Proteine: 20.6g
  • Fibre: 6.1g
  • Zucchero: 8.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (359g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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