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Una mari e monti con le eliche ai 5 sapori

Portata principale
4 porzioni
15 min
25 min
facile
Una mari e monti con le eliche ai 5 sapori
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Far soffriggere in padella l'aglio con l'olio, farvi saltare i funghi ed il pesce.
  • Insaporire con il dado e prezzemolo, quindi aggiungere le spezie e portare a cottura con il brandy.
  • Per ultimo unire le scorzette di limone.
    Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla e farla saltare nella padella con il pesce ed i funghi.
  • Servire spolverando con abbondante pecorino.
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