Tosta i semi di sesamo a secco direttamente nel wok,aggiungi un filo d'olio,lo zenzero in polvere o a pezzetti se fresco e il curry in polvere.
Soffriggi un attimo e aggiungi le verdure fatte a cubetti o a fiammifero,saltale aggiungendo acqua e shoyu finchè sono cotte al dente,aggiungi il prezzemolo fresco e servi.