Verdure saltate al wok

Ingredienti

• patate
• peperoni
• melanzane
• zucchine
• semi di sesamo
• shoyu
• zenzero
• curry
• olio d'oliva
• prezzemolo

Preparazione

• Tosta i semi di sesamo a secco direttamente nel wok,aggiungi un filo d'olio,lo zenzero in polvere o a pezzetti se fresco e il curry in polvere.
• Soffriggi un attimo e aggiungi le verdure fatte a cubetti o a fiammifero,saltale aggiungendo acqua e shoyu finchè sono cotte al dente,aggiungi il prezzemolo fresco e servi.

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