Ingredienti: 75 g di cioccolato fondente (70% di cacao) 150 g di farina 70 g di burro morbido 225 g di zucchero 125 g di patate bollite e passate 2 uova 4...
Ingredienti: 1 kg di farina di grano 1 bicchiere di vino rosso dolce ½ bicchiere di olio d'oliva 1 bicchiere di rum 300 g di zucchero 1 bustina di cannella 1...
Ingredienti: 300-400 g di pasta sablé 5 tuorli 100 g di zucchero 1 cucchiaio di fecola o farina 2 cucchiai di rum 1 limone fresco 1 bicchiere di latte 120 g di...
Ingredienti: 150 gr di burro 100 gr di zucchero a velo 50 gr di farina di mandorle 220 gr di farina 1 uovo 1 pizzico di sale Per il ripieno: 4 o 5 mele da...
Ingredienti: 4 uova 90 g di zucchero 1 pizzico di sale 2 cucchiai di cacao amaro 100 g di farina rum per la crema : 50 g di latte 60 g di latte condensato 60 g...
Ingredienti: 225gr di biscotti oreo 120gr formaggio fresco spalmabile 1 cucchiaio di rum 100gr cioccolato bianco 40 gr cioccolato nero per decorazione.
Ingredienti: per la pasta frolla: 250gr di farina 3 tuorli 1 pizzico di sale 115gr di burro 105gr di zucchero 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaino...
Ingredienti: Per la Base: 250 g di biscotti secchi (tipo digestive) tritati finemente 125 g di burro non completamente fuso 1 cucchiaio abbondante di miele Per...
Ingredienti: 700 g di castagne 1/2 litro di latte 1/2 bacca di vaniglia 100 g di zucchero di canna 50 ml di acqua 200 ml di panna 100 g di cioccolato fondente...
Ingredienti: 250 g farina 125 g burro freddo a pezzettini 125 g zucchero 1 bustina di vanillina i pizzico di sale 1 uovo fichi secchi 1/2 bicchierino di rum
Ingredienti: per la pasta choux 150 g di farina 100 g di burro morbido 4 uova 250 g di acqua 1 pizzico di sale 4 tuorli 40 g di fecola di patate 150 g di...
Ingredienti: 1,2 Kg di castagne 1 bicchiere di latte di riso 100 kg di zucchero di canna grezzo (mascobado) 2 cucchiai di rum 1 cucchiaio di cacao amaro in...
Ingredienti: 1 kg di cachi 180 g di zucchero 80 g di farina 4 tuorli 1/2 litro di latte 5 fogli di colla di pesce 1 bustina di vanillina 3 cucchiai di rum...
Ingredienti: Per la pasta esterna: 400 g di albume 360 g di zucchero semolato 270 g di tuorlo 380 g di farina Per la bagna: 150 g di rum 500 g di zucchero...
Ingredienti: Per il pan di spagna : 60 g farina 60 g cacao amaro 4 uova 120 g zucchero 1/2 cucchiaino lievito Latte qb Per la crema : 250 g mascarpone 6...
Ingredienti: Per uno stampo da plum-cake lungo 24 cm : 200 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 3 uova 150 g tra canditi ed uvetta sultanina un...
Ingredienti: 300 g di farina 130 g di burro + quello per lo stampo 2 cucchiai di zucchero un limone non trattato un uovo e un tuorlo mezzo cucchiaino di lievito...
Ingredienti: 75 g di burro 75 g di cioccolato fondente 70% 40 g di farina 00 75 g di zucchero di canna 1 uovo 2 tuorli 2 banane 30 g di zucchero di canna Bagna...
Ingredienti: Per il caramello: due cucchiai di zucchero il succo di una grossa melagrana Per il flan di latte: due rossi d'uovo due bianchi montati a neve ferma...
Ingredienti: 500 gr di farina (400 W ; una farina forte, va bene la farina Manitoba) 80 gr di latte intero 15 gr di lievito di birra 180 g di uova 70 gr di...
Ingredienti: 200 gr di zucchero 8 uova 200 gr di mandorle macinate oppure nocciole 200 gr di semi di papavero macinati 1 bustina di di zucchero vanigliato 1...
Ingredienti: 200 g di Zucchero 120 g di Burro morbido 120 g di Farina 80 g di Fecola o Maizena 4 albumi 1 pizzico di Sale 2 cucchiaini di lievito 3 mele...
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