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15 ricette
Ricetta Omelette alla ricotta di capra e menta

Omelette alla ricotta di capra e menta

(16 voti), (210)
Portata principale facile 30 min 314 kcal
Ingredienti: 250 g di ricotta di capra 8 uova 1 scalogno piccolo 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 25 foglie di menta fresca sale pepe nero macinato al...
Ricetta Totani ripieni con formaggio di capra

Totani ripieni con formaggio di capra

(3 voti), (40)
Portata principale media 40 min 311 kcal
Ingredienti: 4 Totani (circa 120 g l'uno) 200 g Ricotta di Capra 4 Zucchine Trombette con i Fiori (per il Ripieno 4 Zucchine Trombette (per la Crema) 20 g Pane...
Ricetta Maltagliati di polenta con ragout di agnello, verdure fritte e ricotta di capra infornata

Maltagliati di polenta con ragout di agnello, verdure fritte e ricotta di capra infornata

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: PER LA PASTA 330 g di farina bianca 170 g di polenta gia’ cotta 2 uova e 2 tuorli sale PER IL RAGOUT 250 g di polpa di agnello erbe aromatiche...
Ricetta Fusilli con ricotta di capra e pistacchi

Fusilli con ricotta di capra e pistacchi

Portata principale facile 30 min 215 kcal
Ingredienti: Pasta corta ricotta di capra cipollina fresca olio pistacchi di bronte tritati
Ricetta Plin di capra su crema di carciofi con calamari scottati

Plin di capra su crema di carciofi con calamari scottati

Portata principale facile 50 min 599 kcal
Ingredienti: Per la salsa di carciofi : 1 spicchio aglio 150 g fondi carciofi già puliti limone sale olio extravergine di oliva parmigiano reggiano grattugiato...
Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti!

Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti!

(12 voti)

Avete mai utilizzato il formaggio caprino per preparare deliziose ricette salate? Scoprite tutte le idee sfiziose presenti nel nostro ricettario e non dimenticate di condividerlo con le vostre amiche

Ricetta Torta di carote e ricotta profumata al marsala

Torta di carote e ricotta profumata al marsala

(36 voti), (6) , (474)
Dessert media 55 min 337 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina di mais fioretto 100 gr di farina di riso 250 gr di ricotta di capra 300 gr di carote grattugiate 200 gr di zucchero di canna 3...
Ricetta Torta di ricotta, uvetta e rum

Torta di ricotta, uvetta e rum

(4 voti), (79)
Dessert facile 1 ora 573 kcal
Ingredienti: 550 g di ricotta di capra 200 g di uvetta 140 g di zucchero 90 g di rum 4 tuorli 4 albumi 1 limone cannella in polvere olio di arachidi ½ bustina...
Ricetta Soufflè di ricotta di kefir nella mela avvolta in mantello croccante

Soufflè di ricotta di kefir nella mela avvolta in mantello croccante

(2 voti), (4)
Altro facile 50 min 1229 kcal
Ingredienti: 8 mele Golden 120 g di mandorle a lamelle 3 uova 20 g zucchero a velo 220 g di formaggio fresco di capra 30 g di maizena 100 ml di panna liquida...
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Ricetta Coppa di ricotta e pesche

Coppa di ricotta e pesche

Dessert facile 30 min 814 kcal
Ingredienti: 500 g di ricotta di capra 2 cucchiai di zucchero a velo aumenta o diminuisci a piacere q.b di confettura di pesche q.b. di zenzero caramellato alt....
Ricetta Rotolini di ricotta e cannella

Rotolini di ricotta e cannella

Altro facile 45 min 649 kcal
Ingredienti: 2 uova 100 g zucchero 100 g farina 00 Per la crema di ricotta: 300 g ricotta di capra 100 g zucchero 35 g gocce di cioccolato fondente Molino...
Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose!

Ricette con la ricotta fresca: idee semplici e sfiziose!

(10 voti)

Abbiamo già dedicato una raccolta di ricette ai golosi dolci da preparare con la ricotta. In questa selezione vedremo invece i piatti salati che possiamo realizzare utilizzando questo gustoso formaggio fresco. Polpette, torte salate

Ricetta Torta di ricotta, cioccolato e rum.

Torta di ricotta,cioccolato e rum.

(6 voti), (61)
Dessert media 55 min 502 kcal
Ingredienti: 250 gr di ricotta di pecora 200 gr di zucchero di canna 2 uova latte di capra q.b. 2 cucchiai di olio 240 gr di farina 00 1 bustina di lievito un...
Ricetta Cheesecake di zucca e cannella......(come riciclare la bomboniera della sposa)

Cheesecake di zucca e cannella......(come riciclare la bomboniera della sposa)

Dessert media 15 min 1 ora
Ingredienti: 125 gr di Bicciolani tritati (in alternativa potete usare dei classici frollini al cioccolato,oppure, visto che siamo vicini al Natale ,anche dei...
Ricetta Tortino di trombette

Tortino di trombette

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g trombette 1 cipolla di Tropea 1 spicchio aglio 2 cucchiai di olio evo 2 uova 200 g ricotta di capra maggiorana , basilico sale pepe
Ricetta Blinis di zucchine novelle e ricotta di capra

Blinis di zucchine novelle e ricotta di capra

(2 voti), (8)
Portata principale facile 40 min 408 kcal
Ingredienti: 100 gr di ricotta di capra 5-6 piccoli zucchini 2 uova sale 3 cucchiai di farina 1/2 cucchiaini da caffè di lievito chimico un mazzetto di erba...
Ricetta Ravioli rosa alla ricotta di capra

Ravioli rosa alla ricotta di capra

Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di farina 00 una barbabietola media cotta e già frullata q.b. acqua sale Per il ripieno: circa 300 g di ricotta fresca di capra...



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