Prima di tutto iniziate a preparare la farcia,cubettate il pomodoro,affettate le cipolle aggiungete l'insaporitore Ariosto,spezzettate qualche fogliolina di basilico e mescolate aggiungendo un po d'olio.
In una piastra rovente mettete a bruschettare il pane,tenetelo in caldo.
Su di un piatto da portata o un grande tagliere, disponete le fette di pane caldo,aggiungete il condimento e servite irrorando di olio.