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Rotolo di mozzarella con cotto e frittatina di rucola

Stuzzicherie
4 porzioni
1 ora
20 min
facile
186 Kcal
Rotolo di mozzarella con cotto e frittatina di rucola
  • (5/5 - 1 voto)
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Ingredienti

4
Costo stimato: 4.9€ (1.22€/Porzioni)

Preparazione

  • Sbattere l'uovo con sale e pepe, aggiungere il latte e la rucola spezzetata.
  • In un padellino far sciogliere il burro e versare l'uovo per fare la frittatina; cuocere da entrambe le parti.
  • Srotolare la mozzarella fare il primo strato con il cotto, poi la frittatina e infine la seconda fetta di cotto.
  • Riarrotolare la mozzarella con l'aiuto della carta da forno e mettere in frigo x un'oretta.
    Tagliare a fette e servire.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 186Kcal
  • Carboidrati: 2.6g
  • Lipidi: 12.5g
  • Grassi saturi: 7.3g
  • Proteine: 14.8g
  • Fibre: 1.1g
  • Zucchero: 1.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (158g)
Senza glutine
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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