Calzone salsiccia e mozzarella

Ingredienti

• 500gr farina 0
• 320ml di acqua
• 1 panetto di lievito
• 80 ml olio
• 2 cucchiaini di sale
• 6 pezzi salsiccia
• 2 mozzarelle

Preparazione

• Mettere la farina sul piano di lavoro aggiungere l’acqua in cui avrete sciolto il lievito mettere olio e sale ed impastare..formate un panetto liscio e lasciar lievitare per circa un ora..stendere la pasta e farcirla con la salsiccia che avrete cotto in padella sbriciolata e le mozzarelle a fette chiudere a metà e infornare a 180° per 30 minuti circa

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