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Moussaka allo yogurt

Una meravigliosa colazione per la famiglia!

Altro
4 porzioni
25 min
45 min
facile
320 Kcal
  • vota adesso
  • 4
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Ingredienti

4
Costo stimato: 8.85€ (2.21€/Porzioni)

Preparazione

  • In una padella friggetele in un filo d'olio evo, oppure grigliatele con un pò di sale per una versione light.
  • Nella stessa padella utilizzata per la frittura poi rosolate 450 g di macinato di manzo per 5 minuti. Unite 2 cipolle tagliate fini, uno spicchio d'aglio tritato, un paio di ciuffetti di prezzemolo spezzettato e 400 ml di passata di pomodoro.
  • Fate cuocere per 20 minuti o finchè il sugo si sarà abbastanza ristretto.Salate e pepate.
  • Disponete le fette di melanzana sul fondo di una teglia rettangolare, cospargetele con un cucchiaio di farina, ricopritele con la carne, spolverate con altra farina, ricoprite di melanzane.
  • In una ciotola sbattete 2 uova con 2 vasetti di yogurt naturale e versate il composto sulle melanzane.
  • Ricopritelo con del parmigiano grattugiato e infornate a 180° per 45 minuti.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 320Kcal
  • Carboidrati: 18.9g
  • Lipidi: 10.2g
  • Grassi saturi: 2.4g
  • Proteine: 37.7g
  • Fibre: 3g
  • Zucchero: 8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (359g)
Senza glutine
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Moussaka - ricetta tradizionale greca


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