Come quasi tutti gli impasti lievitati, ho utilizzato la mia utilissima macchina del pane. Quindi ho unito tutti gli ingredienti (salame e formaggi tritati) e li ho fatti amalgamare bene nella macchina del pane con il programma per l?impasto della pasta. Ovviamente il lievito di birra l?ho sciolto prima con un po? di acqua tiepida. Lasciare, poi lievitare per circa 1 ora. E avviare il programma di cottura! Circa un?ora di tempo e il pan brioche salato è pronto!
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