Millefoglie di salmone e mela verde

Name: Millefoglie di salmone e mela verde
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 1 mela verde; 90 gr di salmone affumicato a fette; 150 gr di formaggio di capra fresco; Aneto o erba cipollina

Antipasto

3 porzioni

media

30 min

196 Kcal

Chi dice che le millefoglie devono essere esclusivamente dolci? Con questa ricetta vogliamo dimostrarvi il contrario. Assaggiate la nostra versione salata da realizzare con soli 3 ingredienti: salmone affumicato, caprino fresco e mele. In pochissimo tempo porterete in tavola un piatto sfizioso e senza farina che potrete servire anche per un'occasione speciale. Seguite il procedimento spiegato passo a passo!

Ingredienti

1 mela verde
90 gr di salmone affumicato a fette
150 gr di formaggio di capra fresco
Aneto o erba cipollina

Costo stimato: 6.93€ (2.31€/Porzioni)

Materiale

Coppa pasta
Sac à poche (facoltativo)

Preparazione

Lavate la mela e tagliatela in sottili fette rotonde
Spalmate un po' di formaggio fresco su una fetta di mela
Con un coppapasta rotondo, della stessa misura delle fette di mela, tagliate 3 pezzi dalla fetta di salmone affumicato. Il resto della fetta tagliatelo a pezzettini con il coltello
Ora disponete qualche pezzo di salmone sul formaggio fresco. Poi ripetete l'operazione precedente: quindi adagiate una fetta di mela, spalmatevi sopra il formaggio fresco ed infine aggiungete qualche pezzo di salmone affumicato
Ora collocate un'ultima fetta di mela sul salmone e applicate un po di formaggio fresco. Quindi ultimate con una fetta di salmone rotonda. Con un sac à poche decorate la superficie della millefoglie con il formaggio fresco che vi è rimasto e, per finire, spolverate con l'aneto.
La millefoglie di salmone e mela verde è pronta. Buon appetito!